¿Cuáles son las certificaciones de los aceites y grasas industriales?

 

Las certificaciones H1, H2 y H3 son muy importantes para garantizar que los aceites y grasas que se utilizan en el mantenimiento de las máquinas que intervienen en el proceso de un producto alimentario no son tóxicos para el ser humano. 

Estas certificaciones son otorgadas por la NSF International, una organización independiente sin fines de lucro conocida principalmente por su programa de certificación de productos para la industria alimentaria, incluyendo los lubricantes y otros productos que entran en contacto con los alimentos. 

También ofrece programas de certificación y acreditación en otras áreas, como el agua potable, la seguridad alimentaria, la salud y la seguridad ocupacional, entre otros.

La certificación H1 se refiere a los aceites y grasas que están autorizados para el contacto incidental con alimentos. Estos lubricantes son seguros para su uso en aplicaciones donde hay una posibilidad muy baja de contacto directo con alimentos. 

La NSF International ha establecido límites estrictos en la cantidad de sustancias químicas tóxicas que se permiten en los lubricantes certificados H1. 

La certificación H2 se refiere a los aceites y grasas que se utilizan en aplicaciones donde no hay posibilidad de contacto directo con alimentos. Estos lubricantes no están destinados a entrar en contacto con los alimentos, pero se utilizan en las máquinas que los procesan. 

La NSF International ha establecido requisitos menos estrictos para los lubricantes certificados H2 que para los certificados H1, pero aun así deben cumplir con ciertos criterios de seguridad. 

Por último, la certificación H3 se refiere a los aceites y grasas que se utilizan para la limpieza de los equipos de la industria alimentaria. Estos lubricantes están diseñados para limpiar y proteger los equipos de la industria alimentaria y no deben contener ningún ingrediente tóxico. 

La NSF International ha establecido límites estrictos en la cantidad de sustancias químicas tóxicas que se permiten en los lubricantes certificados H3. 

En resumen, las certificaciones H1, H2 y H3 son muy importantes para garantizar la seguridad de los lubricantes que se utilizan en la industria alimentaria. 

Estas certificaciones aseguran que los lubricantes no contienen sustancias químicas tóxicas y que son seguros para su uso en aplicaciones donde hay una posibilidad muy baja o nula de contacto con alimentos. 

Asegurarse de utilizar lubricantes con estas certificaciones puede ayudar a proteger la salud de los consumidores y cumplir con las normativas sanitarias.

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