La aparición del nuevo coronavirus y la enfermedad de COVID-19 que desencadenó en una pandemia, que sigue sin poder erradicarse, ha puesto a prueba a todos los sectores sociales e industriales del mundo entero. 
Aunque aún es prematuro otorgarles números a sus repercusiones, puesto que como dijimos anteriormente, se trata de un fenómeno aún en desarrollo, sin lugar a duda muchos de sus efectos, principalmente los económicos, ya son palpables, y los datos arrojados durante estos primeros 8 meses de crisis sanitaria ya permiten llevar a cabo algunas estimaciones.
La llegada a México de esta enfermedad provocó que durante los últimos días de marzo y los primeros de abril del 2020, millones de personas se confinaran en sus hogares, luego de que la autoridad federal decretara formalmente una emergencia sanitaria, ordenando el cierre inmediato e indefinido de todas las industrias catalogadas como no esenciales, entendiéndose como las productoras de alimentos y bebidas, y desde luego, el secto…